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粗紗機(jī)染色饅頭銷往10余超市 企業(yè)負(fù)責(zé)人否認(rèn)回收過(guò)期饅頭

東方網(wǎng)記者孫曉菲4月12日?qǐng)?bào)道：昨晚央視曝光“上海華聯(lián)超市等銷售染色饅頭粗紗機(jī)”后，上海市質(zhì)量技監(jiān)局、市食品生產(chǎn)監(jiān)督所、寶山區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局執(zhí)法人員立即對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)——上海盛祿食品有限公司分公司開(kāi)展調(diào)查。初步調(diào)查顯示，該企業(yè)饅頭年產(chǎn)值120萬(wàn)元，銷往滬上10多家超市。經(jīng)查虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、濫用食品添加劑等情況屬實(shí)，但企業(yè)負(fù)責(zé)人但不承認(rèn)將超市退回的過(guò)期饅頭回收利用。

染色饅頭年產(chǎn)值120萬(wàn)元

據(jù)悉，粗紗機(jī)上海盛祿食品有限公司注冊(cè)于松江天馬開(kāi)發(fā)區(qū)，其分公司上海盛祿食品有限公司分公司位于寶山區(qū)南大路380號(hào)，主要生產(chǎn)玉米饅頭等蒸煮類糕點(diǎn)和酒釀，具有食品生產(chǎn)許可證號(hào)。據(jù)初步調(diào)查，該企業(yè)注冊(cè)資金50萬(wàn)元，有從業(yè)人員8人，建筑面積650平方米，年產(chǎn)值180萬(wàn)元，其中饅頭年產(chǎn)值120萬(wàn)元。

目前已掌握企業(yè)涉案產(chǎn)品銷往本市迪亞天天、聯(lián)華、華聯(lián)、樂(lè)天瑪特、惠儂、樂(lè)家購(gòu)物中心松江店、雨潤(rùn)發(fā)購(gòu)物中心、吉買盛、物美、如海等超市。

虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期等情況屬實(shí)

執(zhí)法人員檢查后發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期情況屬實(shí)。現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)其將4月11日生產(chǎn)的高莊饅頭、玉米饅頭粗紗機(jī)和黑香米饅頭標(biāo)注為4月12日生產(chǎn)。

此外，該企業(yè)確實(shí)存在濫用食品添加劑的情況，現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)有檸檬黃、山梨酸鉀、甜蜜素等食品添加劑。企業(yè)負(fù)責(zé)人承認(rèn)檸檬黃用在玉米饅頭中著色，山梨酸鉀用在饅頭中防止饅頭發(fā)霉，甜蜜素用在饅頭中代替蔗糖，降低成本。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)抽取高莊饅頭、玉米饅頭和黑香米饅頭共13批次送檢。不過(guò)目前已檢測(cè)的3批次產(chǎn)品中未檢出檸檬黃和山梨酸，檢出甜蜜素含量分別為0.27g/kg、0.017g/kg、0.026g/kg。按照糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的規(guī)定，該企業(yè)生產(chǎn)的饅頭產(chǎn)品屬于蒸煮類糕點(diǎn)，目前在3批次產(chǎn)品中檢出的甜蜜素含量均低于食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中糕點(diǎn)類產(chǎn)品允許的最大使用量0.65g/kg。

檢查中還發(fā)現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)存有標(biāo)稱生產(chǎn)日期為3月27日至4月8日的饅頭成品，企業(yè)負(fù)責(zé)人承承認(rèn)將未出廠的饅頭成品重新用于原料再生產(chǎn)，粗紗機(jī)但不承認(rèn)將超市退回的過(guò)期饅頭回收利用，有待進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)。

責(zé)令企業(yè)召回涉案產(chǎn)品

上海市質(zhì)監(jiān)局已在公安部門配合下對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人采取控制措施，并緊急查封扣押了有關(guān)涉案的食品添加劑、成品、生產(chǎn)記錄、銷售臺(tái)賬等證據(jù)。責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整頓，召回涉案產(chǎn)品，清查企業(yè)的銷售情況和涉案產(chǎn)品流向。

質(zhì)監(jiān)部門還將進(jìn)一步開(kāi)展調(diào)查取證工作，查實(shí)違法行為后依法嚴(yán)肅查處，吊銷食品生產(chǎn)許可證，如發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的移送粗紗機(jī)公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。同時(shí)組織對(duì)全市同類食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為嚴(yán)厲查處。